הסיפור שלנו
קפה, מסעדה וקונדיטוריה בוטיק באבן יהודה. המקום המושלם לחוויה קולינרית מגוונת.
גוטלה הוקם ב2011 והפך ברבות השנים ל"מוסד" באזור השרון. בית קפה מסעדה וקונדיטוריה בוטיק, באווירה המחבקת של המושבה אבן יהודה ובעיצוב ביתי של "חופשת ים אקזוטית". בגוטלה יש ארוחות בוקר כל היום וארוחות צהרים/ערב מגוונות, מדויקות, טעימות ומנחמות. בקונדיטוריה, מוסים, עוגות, עוגיות, מאפים מתוקים ומלוחים מיוחדים וטעימים הנאפים טרי מידי יום לאכילה במקום או לקחת הביתה.
חנייה קרובה ונוחה במרכז המושבה אבן יהודה. כל חומרי הגלם בגוטלה איכותיים כמו גם ייצור עצמי של כל המאפים בקונדטוריה שלנו. גוטלה מתאים לכל סוגי האירועים, ממשפחתי, עבור ב"דייטינג" וכלה בפגישות עסקיות, אם זו ישיבה מקורה או במרפסת הפתוחה. גוטלה הוא אחד המקומות הבודדים בשרון בעל עמדות בצורת איי ישיבה אינטימיים לעבודה באמצעות מחשב נייד ולסתם "מינגלינג" עסקי, לקוחותינו יעידו כמה עסקאות, חברויות וקשרים יצר המקום. אז אם אתם עוברים בסביבה, קובעים פגישה חברתית/עסקית, בואו הביתה.
ארוחות הבוקר מגיעות עם סלט קצוץ של מלפפון, עגבנייה, בצל סגול ופטרוזיליה ושתייה חמה או קרה לבחירה: קפה/תה/ תפוזים/ גזר/ תפוז-גזר/ לימונדה/ שתייה קלה.
-
ארוחת בוקר קלאסית 75 ₪
ביצים לבחירה: חביתה/ מקושקשת/ עין/ עין הפוכה/ ביצה קשה/ חביתה טבעונית
תוספות לביצים ללא תוספת תשלום: בצל, עשבי תיבול, עגבנייה.
בתוספת 6 ₪ : מוצרלה, בולגרית, פטריות 4 מטבלים לבחירה: טונה, טחינה, פסטו, שמנת, בולגרית, רומסקו (עגבניות מיובשות ושקדים), סקורדליה, ממרח חצילים, סלמון מעושן (תוספת של 16 ₪) מבחר לחמי מחמצת, חמאה וריבה *תוספת ביצים – 16 ₪ -
בוקר בנדיקט 82 ₪
לחם בריוש תוצרת בית עם גבינת גאודה, שתי ביצים עלומות, בצל ירוק ורוטב הולנדייז
-
שקשוקה 62 ₪
שקשוקה אדומה, טחינה וסלסלת לחמים
-
שקשוקה ירוקה 72 ₪
שקשוקה שמנת, תרד, פרמזן ושתי ביצים מוגשת עם סלסלת לחמים
-
גאודה לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32
חמאה, בזיליקום ועגבנייה
-
אבוקדו לחמנייה ₪22/בייגל ₪40/לחם ₪44
בזיליקום ועגבניה (טבעוני)
-
מוצרלה לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32
מיקס עגבניות,אורוגולה, פסטו ובלסמי מצומצם
-
סלמון לחמנייה ₪22/בייגל ₪40/לחם ₪42
עגבניה, בצל ירוק ושמנת
-
קיסר לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32
פסטרמה, ביצה קשה, חסה, רוטב קיסר ופרמז'ן
-
חביתה
שמנת לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32מלפפון ועגבניה
-
חביתה
טחינה לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪30מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
-
חביתה
טבעונית לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32מלפפון ועגבנייה
-
סביח לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32
חציל קלוי, ביצה קשה, טחינה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ופטרוזיליה
-
טונה לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32
ביצה קשה וחסה.
-
סלט
ביצים לחמנייה ₪20/בייגל ₪30/לחם ₪32חסה, שמיר ומיונז
תוספות ללא תשלום: רוטב עגבניות, קטשופ, חריף
תוספות בתשלום 4 ₪: עגבניות, בצל, זיתים ירוקים, ביצה קשה
תוספות בתשלום 6 ₪: פטריות, רוטב פסטו , גבינת שמנת
-
אתלטים 56 ₪קינואה, עדשים שחורות, בטטה, מלפפון, עגבנייה, כוסברה, פטרוזיליה נענע ושומשום שחור רוטב שמן זית, לימון, סילאן וטחינה גולמית
-
בטטה 58 ₪עגבנייה, מלפפון, פטרוזיליה, בצל סגול, בטטה, שומשום שחור ופטה רוטב שמן זית, לימון וסילאן
-
טונה 58 ₪חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפון, עגבנייה, מלפפון חמוץ וביצה קשה רוטב איולי לימון
-
סלוניקי 58 ₪חסה אייסברג, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, זיתי קלמטה, פלפל קלוי ופטה. רוטב שמן זית ולימון
-
סבתא גוטה 62 ₪עגבניות שרי, מלפפון חתוך גס, בצל סגול, בזיליקום, פטרוזיליה, קרוטונים ופטה רוטב שמן זית ולימון
-
סלט קצוץ קטן 20 ₪ / גדול 42 ₪מלפפון, עגבנייה, בצל ופטרוזיליה רוטב שמן זית ולימון
-
קיסר סלמון מעושן 76₪ / עוף 62₪חסה אייסברג, אגוזי מלך מקורמלים, ביצה קשה ,קרוטונים ופרמזן רוטב קיסר
תוספות לבחירה
צ'יפס / צ'יפס בטטה / אורז / שעועית ירוקה / סלט קצוץ / סלט ירוק/פירה
-
קוסקוס ומרק 42 ₪
מרק ירקות (בצל, קישוא, תפוח-אדמה, גזר, בטטה, דלעת וגרגרי חומוס וכרוב לבן) וקוסקוס
-
מרק בקר עם אורז/קוסקוס 62 ₪
מרק שפונדרה עם שעועית לבנה ותוספת צד של אורז/קוסקוס
-
לזניית גבינות ועגבניות 67 ₪
גבינת ריקוטה, מוצרלה ופרמזן ברוטב רוזה
-
שניצל 67 ₪
עם תוספת לבחירה
-
מסמאן טופו 66 ₪ \ עוף 72 ₪
רוטב קארי אדום (פיקנטי), שעועית ירוקה, בצל פטריות מגיע עם אורז
-
פילה סלמון טרי 112 ₪
צרוב על הגריל עם תוספת לבחירה
-
צהרים רזה 66 ₪
חזה עוף על האש עם תוספת לבחירה
-
ספגטי בולונז 68 ₪
ספגטי ברוטב עשיר של בשר טחון, ירקות שורש, עגבניות ויין אדום.
-
המבורגר קלאסי 72 ₪
קציצת בקר מובחר (220 גרם) וירקות (חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ) בלחמניית המבורגר ותוספת לבחירה
-
המבורגר Beyond meat 67 ₪
מגיע עם חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מגיע עם מיונז טבעוני ותוספת לבחירה
-
שניצל בחלה 54 ₪
חלה תוצרת גוטלה, שניצל חם בליווי מטבוחה, חציל אפוי, חסה, חמוצים וטחינה. מגיע עם תוספת אחת לבחירה : ציפס/סלט קצוץ או ירוק.
-
פטוצ'יני אלי אוליו 68 ₪
שמן זית, עגבניות שרי,ארטישוק אלה רומנה, זיתי קלמנטה, בצל סגול, שום קונפי ופטרוזיליה.
-
פסטה ברוטב לבחירה 62 ₪ / רביולי 66 ₪
שמנת פטריות / פסטו שמנת / רוזה / שמנת / עגבניות
פסטות: רביולי בטטה / רביולי גבינות / ספגטי / פטוצ'יני / ריגטוני / ניוקי/קרוסלה (טבעונית)
-
חציל שלם 34 ₪
חציל שלם צלוי על הגריל, עגבניות שרי, פלפל חריף, פטרוזיליה ובצל סגול. מגיע על טחינה, סומק, שמן זית ולימון
-
כרובית 32 ₪
כרובית מטוגנת מוקפצת באיולי שום
-
לביבות כרובית ומנגולד 54 ₪
חמש לביבות כרובית ומנגולד (פירורי לחם, ביצה, פרמג'ן, מוצרלה, בצל)
מוגש על מצע קינואה (פטרוזיליה, בצל ירוק, חמוציות) בליווי:
מטבל שמנת, אורגנו וטימין -
מרק ירקות 32 ₪
בצל, קישוא, תפוח-אדמה, גזר, בטטה, דלעת וגרגרי חומוס וכרוב לבן
-
מרק בקר 44 ₪
מרק שפונדרה עם שעועית לבנה
שתייה חמה
אלכוהול
בירות
משקאות קרים
מיצים סחוטים ופירות
*כל מוצרי הקונדיטוריה נאפים בסביבת גלוטן, לקטוז, שקדים ואגוזים.
-
סופלה 30 ₪ / עם גלידה 39 ₪ללא קמח אך נעשה בסביבה עם גלוטן עוגת שוקולד חמה , עם ליבה של שוקולד רך ונמס
-
פאי לימון אישי (קוטר 10) 30 ₪ / פס 60 ₪ / משפחתי (קוטר 20) 108 ₪קלתית בצק פריך , שכבת קרם שקדים ומעליה קרם לימון אפוי, בקישוט מרנג (מפוסטר) ופטל מיובש.
-
פאי תפוחים אישי (קוטר 10) 30 ₪ / פס 60 ₪ / משפחתי (קוטר 20) 108 ₪קלתית בצק פריך , שכבת קרם שקדים ומעליה תערובת תפוחי עץ שבושלו עם סוכר וקינמון מקושט עם שטרוייזל
-
פאי פקאן אישי (קוטר 10) 30 ₪ / פס 60 ₪ / משפחתי (קוטר 20) 108 ₪קלתית בצק פריך , עם מלית המכילה אגוזי פקאן ושוקולד מריר וקישוטי פקאן
-
טארט שוקולד לוז אישי (קוטר 10) 30 ₪ / פס 60 ₪ / משפחתי (קוטר 20) 108 ₪קלתית בצק פריך שקדים-קקאו , שכבת קרמל מלוח ושוקולד חלב ומעליה אגוזי לוז מקורמלים, שכבת גנאש שוקולד מריר וזילופי שנטילי שוקולד חלב בקישוט דסקית שוקולד מריר וקקאו.
-
גבינה אפויה 30 ₪ / עם גלידה 39 ₪בסיס ברטון פריך, עוגת גבינה אפויה מצופה בקרם שמנת חמוצה
-
גבינאש 30 ₪ / עם גלידה 39 ₪ללא קמח אך נעשה בסביבה עם גלוטן מוס גבינה על בסיס בראוניז מצופה גנאש שוקולד בלגי איכותי
-
גבינה פירורים 30 ₪ / עם גלידה 39 ₪מוס גבינה על בסיס של בצק פריך, בקישוט קראמבל אפוי
-
גבינה אפויה אישי 30 ₪ / פס 69 ₪בסיס ברטון פריך, עוגת גבינה אפויה מצופה בקרם שמנת חמוצה
-
גבינה אפויה ללא סוכר פס 80 ₪בסיס ברטון פריך, עוגת גבינה אפויה מצופה בקרם שמנת חמוצה )תחליף סוכר- מלטיטול(
-
קיש משפחתי (קוטר 22) 110 ₪
-
קישים אישי 44 ₪קלתית בצק פריך, גבינת פרמזן, מלית משתנה, רויאל ופתיתי מוצרלה מגוון הקישים קיים בשוטף אך מומלץ לבדוק מול המסעדה שאכן יש את הטעם הרצוי במלאי.
-בטטה טימין וגבינת עיזים
-מנגולד, בצל, כרישה ומוצרלה
-כרישה, בצל וצנובר
-בצל
-ברוקולי ובולגרית
-פטריות וריקוטה -
מאפים מתוקים/מלוחים
אישיים במשקל
80 ₪ לק"ג
-
קראנץ שוקולד 50 ₪עוגת שמרים מבצק דניש – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי במלית קקאו ושוקולד חלב
-
קראנץ קינמון 50 ₪עוגת שמרים מבצק דניש – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי במלית קרם שקדים ותערובת קינמון ואגוזים
-
בריוש ריקוטה חמוציות 50 ₪עוגת שמרים מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי מלית ריקוטה וניל וחמוציות
-
בריוש נוטלה 50 ₪עוגת שמרים מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי במילוי ממרח נוטלה ומטבעות שלושה שוקולדים (חלב,לבן,מריר)
-
בריוש נוטלה וחלווה 50 ₪עוגת שמרים מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי במילוי ממרח נוטלה , ממרח חלווה ושיערות חלווה
-
בריוש השחר 50 ₪עוגת שמרים מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי במילוי ממרח השחר
-
בריוש פיסטוקעוגת שמרים מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי מלית ריקוטה וניל, שוקולד לבן-פיסטוק מעליו שוקולד פיסטוק ושטרויזל פיסטוק
ושוקולד לבן 50 ₪
כל המאפים מיוצרים בקונדיטוריית הבית שלנו, על ידי צוות קונדיטורים שמייצרים מידי יום את המוצרים האהובים הטריים והטעימים שלנו, כל המאפים מיוצרים אצלינו מהתחלתם ועד סופם, עם חומרי הגלם הכי איכותיים בשוק. מאפי הבוקר הינם חלביים ומיוצרים בסביבת גלוטן, לקטוז ואגוזים.
-
בריוש נוטלה 18 ₪מאפה אישי מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי במילוי ממרח נוטלה בצורת מיני רוגעלכים.
-
בריוש נוטלה וחלווה 18 ₪מאפה אישי מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי במילוי ממרח נוטלה, ממרח חלווה ושיערות חלווה.
-
בריוש פיסטוק ריקוטה ושוקולד לבן 18 ₪מאפה אישי מבצק בריוש - בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי מלית ריקוטה וניל, שוקולד לבן-פיסטוק מעליו שוקולד פיסטוק ושטרויזל פיסטוק
-
דניש קינמון 18 ₪מאפה אישי מבצק דניש – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי הממולא בקרם שקדים ותערובת קינמון ודמררה.
-
קרואסון שוקולד 18 ₪מאפה אישי מבצק קרואסון – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי הממולא באצבעות שוקולד חלב בלגי מעולה
-
קרואסון חמאה 16 ₪מאפה אישי מבצק קרואסון – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי
-
סירת ריקוטה 22 ₪מאפה אישי מבצק דניש – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי הממולא בתערובת ריקוטה וניל אפויה ומעליו פירות העונה
-
בריוש ריקוטה פירות יער 16 ₪כדור בריוש, בצק שמרים עשיר במיוחד, רך ואוורירי עם מלית ריקוטה-וניל, פירות יער ושטרויזל מתוק.
-
קרואסון / מאפה שקדים 100 ₪ לק"גמאפה אישי מקרואסון / פרוסת עוגת שמרים ומעליו קרם שקדים ושקדים פרוסים
-
סירת בטטה/סלק 22 ₪מאפה אישי מבצק דניש – בצק שמרים כרוך, עשיר ופריך עם דיפוף קראנצי מלית של תערובת גבינות, טימין בתוספת של בטטה ,גבינת עיזים שומשום וקצח/סלק ,גבינה בולגרית ושטרויזל מלוח
-
בורקס מנגולד 28 ₪מוגש עם ביצה קשה ורסק עגבניות מאפה אישי מבצק עלים עשיר עם דיפופים של חמאה ובצק פריכים במלית מנגולד ,בצל ,כרישה ומוצרלה ומעל שטרויזל מלוח
-
בורקס גבינה 28 ₪מוגש עם ביצה קשה ורסק עגבניות מאפה אישי מבצק עלים עשיר עם דיפופים של חמאה ובצק פריכים במלית תערובת גבינות ומעל שומשום וקצח
-
גזר אגוזים ללא סוכר - פרווה 48 ₪ / 14 ₪
-
גזר אגוזים - פרווה 48 ₪ / 14 ₪
-
קינמון אגוזים- חלבי 48 ₪ / 14 ₪
-
תפוחים ללא סוכר - פרווה 48 ₪ / 14 ₪
-
פירות יער ושקדים- חלבי 48 ₪ / 14 ₪
-
שוקולד קפה ושקדים - חלבי, ללא קמח 48 ₪ / 14 ₪
-
שוקולד ללא קמח – חלבי 48 ₪ / 14 ₪
-
שוקולד סוכריות ללא קמח- חלבי 48 ₪ / 14 ₪
-
שוקולד טבעוני- פרווה 48 ₪ / 14 ₪
-
שוקולד פרג- חלבי 48 ₪ / 14 ₪
-
בראוניז אגוזים ללא קמח 14 ₪
ריבוע בראוניז אגוזים נימוח משוקולד בלגי איכותי
-
צ'אנקית 14 ₪
עוגית שוקולד ציפס ענקית – העוגיה המובילה שלנו! מפוצצת שוקולד וצאנקית ברמות
-
מגולגלות תמרים ואגוזים 14 ₪
בצק פריך ונימוח במילוי ממרח תמרים קינמון ואגוזי מלך
-
אלפחורס 14 ₪
עוגיות מבצק פריך נימוח שנמס בפה, מלאות בממרח ריבת חלב איכותית ומצופות מסביבם בקוקוס
-
כדורי שוקולד ענק 8 ₪
כדורי שוקולד רכים וטעימים מצופים בקוקוס
-
אצבעות פקאן 40 ₪חלבי , עוגיות מבצק פריך עם שברי פקאן מצופות באבקת סוכר
-
פרמזן 40 ₪חלבי, עוגיות מלוחות, מתובלות בתבלינים, הרבה גבינת פרמזן בציפוי שומשום קצח/פרג
-
קרקר דגנים 40 ₪חלבי קרקר מבצק שמנת, בציפוי של מבחר גרעינים (שומשום,פשתן,גרעיני דלעת, גרעיני חמניה, פרג)
-
צ'אנקיות 40 ₪חלבי עוגיות שוקולד ציפס – העוגיה המובילה שלנו! מפוצצת שוקולד וצאנקית ברמות
-
מגולגלות נוטלה / מגולגלות תמרים ואגוזים / מגולגלות השחר 40 ₪חלבי , בצק פריך ונימוח במילוי משתנה
-
מושלגות 40 ₪חלבי, עוגית שוקולד רכה מבפנים ובחוץ מושלגת עם אבקת סוכר "מתפוצצת"
-
פיצוחים / פיצוחים ללא סוכר , ללא קמח 40 ₪פרווה, תערובת של פיצוחים (גריעני דלעת, גרעיני חמניה, שומשום, אגוז מלך, פקאן, שקדים) הנאפים עם חלבון ויוצרים עוגיית פיצוחים מעולה!
-
חיתוכיות נוטלה /חיתוכיות השחר/ חיתוכיות תמרים אגוזים 40 ₪חלבי- ריבועי בצק פריך רך ומעליו מילוי משתנה.
-
פרח ריבה 40 ₪חלבי- פרח מבצק פריך נימוח, ממולא בריבת תות ומקושט באבקת סוכר
-
פרח השחר 40 ₪חלבי- פרח מבצק פריך נימוח, ממולא בממרח השחר
-
בישקוטי אגוזים 40 ₪חלבי – עוגייה יבשה, לימונית עם שקדים
-
אלפחורס 48 ₪חלבי, עוגיות מבצק פריך נימוח שנמס בפה , מלאות בממרח ריבת חלב איכותית ומצופות מסביבם בקוקוס
-
כדורי שוקולד 48 ₪חלבי, כדורי שוקולד רכים וטעימים מצופים בקוקוס
-
פלורנטין 48 ₪חלבי ללא קמח , תערובת של פיצוחים ודבש אפוי, בציפוי שוקולד מריר בלגי 70%
-
בראוניז/בראוניז אגוזים ללא קמח 48 ₪חלבי , בראוניז נימוח משוקולד בלגי איכותי
פס 69 ₪ / קוטר 16 128 ₪ / קוטר 20 138 ₪ / קוטר 24 180 ₪
-
גבינאשללא קמח אך נעשה בסביבה עם גלוטן מוס גבינה על בסיס בראוניז מצופה גנאש שוקולד בלגי איכותי
-
גבינה פירוריםמוס גבינה על בסיס של בצק פריך, בקישוט קראמבל אפוי
-
טרמיסושכבות של בשקוטים בהכנה ביתית בקונדיטוריית הבית שלנו, קרם אספרסו מסקרפונה, וקקאו בלגי איכותי
-
טריקולוללא קמח אך נעשה בסביבה עם גלוטן תחתית בסקוויט שקדים , שכבות של מוס שלושה שוקולדים מריר, חלב,לבן ובניהם שכבות נוספות של בסקוויט שקדים.
-
מוס שוקולד לבן פסיפלורה / פטלללא קמח אך נעשה בסביבה עם גלוטן בסיס דושז שקדים, מוס שוקולד לבן, שכבת גלי תות ופירות יער ומעליה מוס פרי (פטל/פסיפלורה)
-
שוקוצינובסיס בסקוויט שקדים, שכבת מסה כדורי שוקולד , מוס שוקולד בלגי מריר 70% , צאנקים של פררו רושה ביתיים, מוס שוקולד לבן ואספרסו
-
בסקוויטיםשכבות של פתי בר, קרם מסקרפונה עם שוקולד לבן, וזילופי נוטלה מקושט בגנאש שוקולד בלגי מריר
אישי (קוטר 10) 30 ₪ / פס 84 ₪ / משפחתי (קוטר 20) 108 ₪
-
פאי לימוןקלתית בצק פריך , שכבת קרם שקדים ומעליה קרם לימון אפוי, בקישוט מרנג )מפוסטר( ופטל מיובש.
-
פאי תפוחיםקלתית בצק פריך , שכבת קרם שקדים ומעליה תערובת תפוחי עץ שבושלו עם סוכר וקינמון מקושט עם שטרוייזל
-
פאי פקאןקלתית בצק פריך , עם מלית המכילה אגוזי פקאן ושוקולד מריר וקישוטי פקאן
-
טארט שוקולד לוזקלתית בצק פריך שקדים-קקאו , שכבת קרמל מלוח ושוקולד חלב ומעליה אגוזי לוז מקורמלים, שכבת גנאש שוקולד מריר וזילופי שנטילי שוקולד חלב בקישוט דסקית שוקולד מריר וקקאו.
